白领补脑秘笈 补脑遵循三大黄金的定律

薄荷健康网 2018-11-28 10:39:47

  由于繁忙的工作,白领每天需要耗费很大的心神,就会产生一定的用脑过度的现象。那您知道白领补脑三大黄金定律是什么吗?今天就为您介绍白领补脑的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

  大脑不能缺营养

  很多人都认为经常用脑,脑袋是越来越聪明的,其实这种说法是错误的。长时间超负荷地使用大脑,会让人疲劳,还会感觉头晕、脑涨,也会出现记忆力下降,思路不清晰的症状。

  营养脑神经的氨基酸供应要充足,脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。

  牛磺酸在贝壳类食物中含量极高,谷氨酸在粮食中比较多,豆类、芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富,应适当多吃。除此之外,大脑对磷脂的需求也是非常重要的,含有丰富的磷脂的食物为大豆和鱼类,多吃是有助于人的增强记忆力。

  在白领的一天饮食中,午晚餐各少不了2两主食(所以不吃主食或不吃早餐,对大脑都是不利的做法),最好还要吃一点贝类食物,比如海虾、扇贝、带子等。

  另外,像豆制品、芝麻也最好每天都吃一点来补脑。在这里要提醒白领们,一日三餐,吃得平衡才能保证大脑的营养供应。

  如果是女性白领,在月经期,伴随血红细胞的丢失同时丢失了许多铁元素,因此女性应比男性额外多补铁,以提高血红蛋白含量,为脑供氧,增加脑力劳动的效率,平时可多食用牛肉、猪红、菠菜、大枣等。

  大脑不能缺睡眠

  现代白领还有一个突出问题就是睡眠不好,经常失眠、多梦等,尤其是压力大的人士。

  这大脑就像进入了血汗工厂———不停加班,得不到充足的休息。要知道,大量研究证实,缺乏睡眠的人语言能力、创造力和制订计划的能力都会降低。

  这很可能与缺乏睡眠后,大脑前额叶皮层活动降低有关。如果你坚持5天不睡觉,很可能出现老年痴呆的症状,并且伴随严重的判断力缺失、幻想。

  大脑是身体的器官,它也需要休息,如果你想让大脑创造更大价值,就得了解它并尊重它的生活方式,“该工作就工作,该休息就要休息,”这个习惯在发达国家似乎受到了更多认同,而在我们这里却常常忽视它。

  在保养大脑方面,中医讲究“先睡心,后睡目”。要想安然入睡,上床后要先把“心”安下来,静下来,摒弃杂乱的思想,同时消除对失眠的不安情绪。

  大脑不爱刺激性食物

  除此之外,食疗也是必不可少的辅助治疗手段之一。从中医食疗和现代营养的角度而言,建议可多食用小米、莲子、牛奶、龙眼、大枣、灵芝、百合等做成粥、糖水或靓汤以辅助睡眠。

  小米

  具有健胃、和脾、安眠之功效。研究发现,小米中含有丰富的色氨酸,它能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色胺,使大脑思维活动受到暂时抑制,使人产生困倦感。

  莲子

  同样具有养心安神之功效。研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具镇静作用。

  牛奶

  是众所周知的理想的滋补品,临睡前喝1杯温热的牛奶,可有效催人入睡,对老年人尤为适合。

  大枣、龙眼肉

  能开胃益脾,补心长智、安神养血,适宜心脾两虚失眠者食用。

  灵芝

  有养心气、补肾气、益精气的滋养强壮作用和镇静镇痛效果。所以,无论心脾两虚失眠,或是阴虚火旺失眠,皆宜食用。

  经常失眠的人还需注意少食用辛辣刺激性食物,如辣椒、烈酒、咖啡、浓茶、可可等,这些物品易使人兴奋,加速神经衰弱的发生,加重失眠。

  白领补脑秘笈

  营养早餐

  一年之计在于春,一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的快节奏紧张的生活。

  1.鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

  2.红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

  粗杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;

  大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位;

  蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识;

  脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物;

  奶类含丰富钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等,是传统的健脑食品,维护大脑正常机能。

  营养午餐

  通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。

  因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

  1.焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

  2.胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+花卷(1~2个)

  牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中;

  胡萝卜能加速大脑的新陈代谢,具有提高记忆力的作用;

  紫菜含碘丰富,能缓解白领心理紧张,改善精神状态;

  菌菇类能清除体内垃圾,保证大脑供氧充足。

  营养晚餐

  一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。

  1.糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+ 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)

  2.鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)

  动物肝脏有丰富卵磷脂,鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA,均能维护脑细胞的正常机能。

  长期处于紧张用脑的状态下,可使人气血两虚,所以吃一些健脾益气的食物,如小米、莲子等,可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦,可以帮助大脑获得充分休息。

  总之,白领人士应注意营养和膳食平衡,辅助健脑食疗,戒除烟、酒等不良嗜好,加强体育锻炼,使自己有充沛的精力和健康的身体,这才能够保证大脑的清醒而面对崭新的生活。

文章来源 : 薄荷健康网

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