只选对的,高血脂人群最适合吃哪些食物?

医学之声 2018-12-04 22:09:09

我们的饮食种类五花八门,每个人的口味也不一样,要让食物发挥出最大的作用,就是要选对正确的食物,特别是有慢性疾病的朋友,不仅要懂得什么东西不能吃,还要明白吃哪些食物对身体有益。下面我们就来看看到底有哪些食物适合高血脂人群食用。

一)食物多样化

食物最好是精细搭配,粗粮细粮都要吃,可以适当增加玉米与燕麦等食物,碳水化合物、蛋白质、维生素与微量元素等营养,都是人体必需的营养,不应少了某些营养,所以最好的办法就是要食物多样化。

二)多吃新鲜蔬菜水果

新鲜的蔬菜与水果能够给予人体多种营养,可以适当增加绿叶蔬菜的分量。同时可以适当增加香菇、木耳的摄入量,因为其中含有多糖类物质,能够降低血清TC、防止动脉粥样硬化。蔬菜中的洋葱、茄子等食物,都非常适合高血脂人群食用。

三)适当摄入奶制品、豆制品

奶制品中含有丰富的优质蛋白质与维生素,含钙量高,可以为高血脂人群提供充足的钙质。而豆类中含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质与维生素等,可以降低胆固醇。

四)适量吃鱼和瘦肉

肉类热量大,但是并不是不吃最好,而是要适量摄入,在选择肉类的时候,尽量选择适合的种类,比如选择脂肪较少的瘦肉,以及营养丰富热量不高的鱼类食物。在这里还应注意,不要食用动物内脏、虾米、羊肾、蛋黄、人造黄油等高胆固醇食物。

文章来源 : 医学之声

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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