怎么“吃”能改善高血压?高血压患者冬季饮食,谨记六个要点

湖南医聊 2018-12-07 18:58:44

近年来,中国高血压患者的人数显著增加。

而且,高血压不再是中老年人的“专利”,30岁以下的人高血压的患病率已经达到10%,上升的趋势远远高于老年人。

为了控制血压,除了吃药以外,人们想出了各种各样的办法。在向来注重食疗的中国,通过入口的食物来预防或改善某些疾病是常见做法。

冬季伴低温袭来,高血压患者在冬季饮食应该注意些什么?

饮食要低盐

健康的成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、空心菜等钠较高,应尽量少吃或不吃。

食物不过甜

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。

建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

饮食中要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。

食用油可选用含维生素E和亚油酸的“素油”,亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。

食物不过辛

酒,辛辣,虽能御寒,但要适量,最好不要饮高度烈性酒。

少量多餐

饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,应吃低热能食物,无肾病或痛风病的高血压患者,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡。不吃甜食。

常吃高纤维素食

多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、蛋清等。

常吃高钾食物

富含钾的食物进入人体可对抗钠所引起的升压和血管损伤。

富含钾的食物主要包括豆类、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、冬菇、竹笋、瘦肉、鱼;苋菜、油菜及大葱等根茎类蔬菜;香蕉、枣、桃、橘子等水果含钾也比较丰富。

鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

(编辑Anne。图片来源网络,仅供参考)

湖南医聊特约作者:湖南航天医院 唐嘉宇

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文章来源 : 湖南医聊

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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