用柚子皮煮水喝好处多,但医生再三提醒:1类人一口都不建议多喝

活力营养师 2019-01-11 15:33:02

柚子在冬天可谓是到处可见的水果,不单单是因为它的物美价廉,还因为它耐储存的原因,让水果摊的老板们或者是超市里,都会大量的进购。


而它之所以耐储存,跟它那层厚厚的外皮有直接的关系。当然,人们在购买之后,肯定会先关注柚子里面的果肉。确实,柚子果肉的营养价值非常高,既有水果罐头的称号,还有健康果的美誉。

它其中含有多种营养物质成分,如大家较为熟悉的维生素C、膳食纤维、烟酸、胡萝卜素、维生素A、钾、钙、锌、铁等等,特别是柚子中的维生素C含量值得称赞。


从中国营养成分表查出,每百克的柚子中能够含有61mg的维生素C含量,而生活中经常食用的橘子,其中的维生素C含量也只是33mg。还有我们认为维生素C会很高的柠檬,每百克的柠檬中的维生素C含量也只是在22mg。

可见,柚子的维生素C含量还是十分高的,可以达到中等偏上的水平,如果想摄取这种营养物质的人们,就可以选择柚子,对预防感染性疾病、增强免疫力、抗氧化、促进皮肤中的胶原蛋白等等都有积极的作用。


这说的还只是柚子果肉,在食用的时候,还劝大家别放弃柚子皮,那它到底有什么作用呢?

上面提到,柚子外皮对柚子里面的果肉是一种很好的保护,而它在日常应用上,对健康也是有好处的。可能很多人会嫌弃它的苦味。但是你知道吗?市面上的蜂蜜柚子茶、柚子调味料等等,主要的成分都离不开柚子皮。


柚子皮的苦味也正是它的优点,这种苦味的来源主要是因为两种成分,一种是柠檬苦素,另一种是柚皮苷,在初步的研究上发现,这些物质对抵抗肿瘤、缓解身体疼痛等等有益处。

另外,柚子皮的清香味道,还对有口臭的人群有益。


所以,如果你喜欢食用柚子皮的话,就更不要扔了,拿来煮水食用就是一个很好的做法。但不要过于迷信它,毕竟好处还没有得到确定,还需正确对待,当然吃是没问题的。


最后大家要注意,如果你有脾胃虚弱的情况,就别多碰柚子皮了:柚子本身属于寒性的水果,对于这类人群,即便柚子皮美味,但多吃反而容易出现腹泻等不适症状,对病情不利。

如果是身患高血压的人群,还需注意西柚,在服用降压药的时候,吃这种水果会对病情不利。

文章来源 : 活力营养师

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