节后餐桌上换成这些菜 给身体降降火

薄荷健康网 2019-02-12 18:03:02

  春节假期一股脑吃太多,各种辛辣的、油腻的都往肚子里塞,加上天干物燥,结果就“引火上身”了。心烦气躁,喉咙肿痛,火气不消心难平,节后的重点就是清热降火了。首先从饮食方面改善,降降身体里的火。

  草莓

  草莓性凉,能养肝,也能去肝火、心火。草莓中丰富的维生素C的含量,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。节后上班容易犯困,吃草莓还能提神醒脑。

  白菜

  干燥的季节,呼吸道系统疾病高发,很多都是肺热惹的祸。降肺火首推白菜,大白菜可除烦解渴、清热解毒,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。其它白萝卜、百合等白色食物入肺,清热效果都不错。

  荞麦粥

  因饮食或作息不规律导致胃火上涨,可以说是每个季节都易发生的事,而降胃火,喝清淡的荞麦粥是不错的应对之道。荞麦味苦、性甘,去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时,最好搭配点其他的食材,如肉丝、黄瓜等,能避免荞麦的粗糙口感。

  鸭肉

  肉多而生火多痰,油腻的肉食,尤其是鸡汤,最容易引火。鸭肉是例外,中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便,这是多数温热性肉禽类所少见的。因此,吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质,又清凉不上火。但需要注意的是,最好不要用整只鸭子炖来吃,而是用几块鸭肉搭配春笋来炖。春笋性凉能去火,也有升发阳气的作用。而且,和鸭肉一起炖,还可以去鸭肉的腥味儿。

  吃出来的“火”我们可以吃下去,像油炸食物、辛辣食物、油腻食物都是很容易上火的,大家不要吃太多,清淡的饮食可以帮助降火,还能清热养胃,节后把饮食调整一下,有利于身体恢复。

文章来源 : 薄荷健康网

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