教你做奶油蘑菇汤,又香又滑,味道不比外面卖的差,做法一学就会

懒人厨房 2019-03-07 21:15:37

去西餐厅吃饭,总有一道菜让我念念不忘,就是这盘奶香浓郁的奶油蘑菇汤,入口咸香丝滑,超美味。
我在空闲的时候,自己也在家也琢磨了一种好吃的做法,现在就把这种做法分享给大家,喜欢吃的朋友也不妨试试吧!
用料:
蘑菇,培根,洋葱,奶油,黄油,面粉,盐,白胡椒粉,水。


做法:
蘑菇去根,清洗干净以后,切成薄片。将培根切成小块,洋葱切成末儿。




将锅内水分烧干,放入黄油,把黄油加热至融化。


倒入洋葱末儿,翻炒出香味。


放入切好的培根块一起翻炒,再把切好的蘑菇片倒入锅内,翻炒均匀,炒好以后先盛出来。



把面粉倒入锅内,小火翻炒,炒到面粉散发出香味。



倒入适量的凉水,一边倒一边搅拌,把面粉搅拌均匀。


随后把刚才盛出来的蘑菇和培根一起倒入锅内,搅拌均匀。



待锅内煮至汤汁浓稠,加盐和白胡椒粉调味。


最后加一小碗的淡奶油,搅拌均匀,即可出锅了。


这道奶油蘑菇汤就做好了,奶香非常的足,而且味道也很鲜美,不管是大人,还是小孩,都比较适合喝这样一道菜。

文章来源 : 懒人厨房

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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