专家发现每天吃一颗苹果,身体会有惊人变化

鸽子医生 2019-06-09 00:39:50

话说“一天一颗苹果,医生远离我”,赞叹苹果丰富的营养价值,但《美国医学杂志》(JAMA)最新研究推翻这个说法,指出,吃苹果与远离医生,并没有强大的关联性!

苹果,可说是美味、营养、百搭,加上一年四季都有,又很好保存,几乎没有人不爱;但真的如同长辈们传承的观念,“一天吃一颗苹果就可以远离医生”吗?苹果对人体健康的帮助,帮你update!

别再误解苹果了!这3件事一次破解,苹果外皮有蜡不能吃?也有人说吃苹果会便秘?而且天天吃苹果可以保健康吗?真相是什么,一一破解!

1、一天一颗苹果,医生远离我?

NO,《美国医学杂志》长期研究发现,每天吃一颗苹果的人群,跟偶尔吃苹果、甚至不吃苹果的人群,看医生的次数相差无几,推翻了这句“一天一颗苹果,医生远离我”经典谚语。

想要靠水果补充营养,不能只靠单一水果,因为“单一食物减肥法”,不仅容易饿肚子、让你反而吃下更多食物,复胖率更快,加上摄取到的营养价值不均衡,最好还必须搭配其他种类的水果或是蔬菜一起吃,获得全面性营养也比较健康。

2、苹果皮有蜡不能吃?

未必,市面上有些苹果会打上蜡,主要原因是为了不让苹果中的水分流失掉,且打上蜡比较不容易被微生物侵入、感染,也不容易坏掉、卖相也比较好看。

只是苹果皮上的蜡,吃了对身体会造成危害吗?事实上,蜡的品种一般百姓就看不出来,有些是安全合法的食品级蜡,是可以吃的,但有些是工业蜡,可能内含金属物质。因此建议一定要把苹果洗干净,可以用软毛刷或细盐巴搓洗去蜡。

不过也有些人会直接把皮削掉,虽然吃了比较安全,不怕会有蜡、有农药残留,但苹果皮含有丰富的膳食纤维、维生素C,吃了有助于减肥、降血压、降胆固醇,还有抗老、抗癌的功效,不吃苹果皮有点可惜呢!

至于想要解除便祕的方法,除了靠苹果配水,还可以选择带籽类水果,包含:猕猴桃、草莓…等,这些籽为纤维类,虽不好被体内肠道消化吸收,但有助于促进肠胃蠕动,使粪便变的水水软软的,容易排出体外。

苹果的营养价值

打破苹果错误观念,只要吃对方法,还是能摄取到苹果的强大功效。为了更深入了解苹果,一起来看看苹果还有哪些营养价值吧!

1、瘦身减肥

苹果除了是高纤水果,苹果外皮含有一个神奇的营养成分熊果酸,能增加肌肉脂肪,并促进新陈代谢、帮助燃脂,达到瘦身效果。而且连皮带吃苹果,能延长饱足感,有抑制食欲的效果,以防暴饮暴食。

2、促进肠胃蠕动

低卡、低糖的苹果,含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,有助于减肥、解便秘的效果。

3、稳定血糖

苹果内含的纤维,能让体内的消化速度变慢,使葡萄糖进入血流的速度也变慢,有助于稳定血糖,避免胰岛素突然激素上升。

4、降胆固醇、降血压

苹果含有丰富的果胶,能降低胆固醇,预防中风、心血管疾病等风险。且苹果皮含有抗氧化物,助于控制血压。

5、抗氧化

苹果不仅富含维生素C、钾、镁等矿物质,有助于养颜美容、抗老化的功效,苹果还是水果界中含有最高浓度的多酚,有助于保护皮肤、调整发炎状况,也能增强免疫系统。

6、改善呼吸道问题

苹果皮含有槲皮素,属于一种类黄酮,不仅有抗发炎、抗氧化效果,还能有效改善过敏反应,以及改善气喘问题。

苹果最适

早餐前吃、运动后吃,知道苹果的吃法和好处,吃的时机点,也是关键,以下提供2个吃苹果的时间点给大家参考:

1、早餐饭前1到2小时吃

补充微量元素、增加饱腹感。

2、运动后吃

因为乳酸堆积会造成肌肉酸痛,而运动后吃苹果,能代谢掉乳酸堆积,避免酸痛。记得,不能靠单一水果减肥,必须搭配其他种类的蔬果比较健康!另外提醒,别饭后马上吃水果,容易血糖不稳,建议要休息1到2个小时再吃水果会比较好,特别是糖尿病或需要控制血糖的患者,更要忌口留意。

文章来源 : 鸽子医生

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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