乳糖不耐受是什么?乳糖不耐受的症状有什么?

北斗星儿童医院 2019-06-13 15:23:49

乳糖不耐受性是指无法完全消化乳糖(牛奶中的一种糖),在食用乳制品30分钟至2小时后引起肠胃问题。

重要的是,乳糖不耐受性与牛奶过敏是不一样的,当免疫系统对牛奶中的蛋白质过度反应时,就会产生过敏反应。

如果有牛奶过敏,可能会立即体验典型的过敏症状后,吃牛奶,包括麻疹,喘息,呕吐。

什么是乳糖不耐受?

当食用含有乳糖的食物或饮料时,小肠中的一种叫做乳糖酶的酶可以帮助通过水解来消化牛奶中的糖,或者用水来分解分子。

实际上,乳糖酶催化乳糖的水解,产生两种简单的糖:葡萄糖和半乳糖,然后被吸收到血液中。

许多人有乳糖酶缺乏,或者说是超极化,在这种情况下,他们的小肠会产生低水平的乳糖酶。

这种缺乏可能导致乳糖吸收不良,其中未消化的乳糖进入大肠和结肠。

结肠中的细菌分解乳糖,导致结肠中的气体和液体增加。

如果乳糖缺乏或乳糖吸收不良,就会产生乳糖不耐症。消化症状(尽管这种情况并不总是发生)。

引起症状所需的乳糖量因人而异,根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的数据,大多数人能够在没有问题的情况下食用少量的乳糖。

乳糖不耐受的症状通常发生在食用牛奶制品后2小时内.

如果是乳糖不耐受饮用含牛奶或牛奶的产品30分钟至2小时后,将会有以下症状中的一种或多种症状:

  • 腹胀、疼痛或抽筋
  • (胃里的隆隆声或咕噜声)
  • 腹泻
  • 气胀,气胀
  • 恶心,可能伴有呕吐

如果在喝牛奶后立即出现其他症状,特别是蜂箱和喘息,那么很可能对牛奶过敏-也就是说对牛奶中的蛋白质过敏,而且可能不是乳糖不耐症。

乳制品是均衡饮食的重要组成部分,为身体提供钙、蛋白质和各种维生素,包括A, B12,和D.

如果一直不吃乳制品,但不补充含有这些必需矿物质和维生素的食物,可能会遇到并发症,包括一种叫做骨质减少症的低骨密度状态,这会导致骨质疏松,一种骨瘦如柴的疾病,会增加骨折的风险。

图片来源:凡科快图

文章来源 : 北斗星儿童医院

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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