这样吃饭能预防心脏病,能保证心脏病平稳,医生告诉自己的家人

心血管王医生 2019-07-12 22:08:42

心血管疾病太高发了,目前我国有2.9亿心血管疾病患者,谁家能没有一个心血管疾病的人都不太可能。

家人都知道我是心血管医生,常常有亲戚朋友打电话问我应该吃点啥预防心脏病,吃点啥对心脏好,我每次都回答一样的话,真是话说三遍淡如水。后来干脆减了一个群,把亲戚都拉进去,平时科普的文章也发进去,他们要问吃什么保护心脏,就把这篇文章发在群里。

心脏病是非常大的一个范围,包括很多疾病,比如冠心病、心律失常、瓣膜病、心肌病、心衰,而且这些疾病也不是说独立存在,常常合并在一起,比如冠心病心肌梗死后,可能会心衰,可能合并心律失常,可能合并心肌病。不仅如此,很多心脏病还合并三高,尤其冠心病更是和高血压、糖尿病、高血脂关系密切。

所以,很难准确的回答心脏病吃什么比较好,我们只能简单说,心律失常、瓣膜病、心肌病跟吃饭关系不大;三高和冠心病及心衰和吃饭关系非常大,所以,我们主要聊一聊冠心病的吃什么比较好。

首先,对于所有的心脏病患者,一定要在正规医生指导下,按时规律的服用药物,定期复查,监测药物副作用。而且有些心脏病可能需要手术治疗,这一点需要明确。

冠心病吃什么好,或者说吃什么能预防冠心病加重,冠心病其实叫冠状动脉粥样硬化性心脏病,就是心脏血管的斑块加重,导致心血管狭窄引起心肌缺血导致的心脏病。

如果我们饮食不健康,会加重这些动脉粥样硬化的产生,也就是老百姓说的吃的不健康会产生更多的血管垃圾,这些垃圾越积越多,最终引起心血管狭窄,甚至这些斑块破裂形成血栓,引起心肌梗死。吃哪些食物会加重血管垃圾呢?大的原则就是高油高盐高糖,这样的饮食会加重动脉粥样硬化,具体食物就是:各种油炸食品,油大食物,动物内脏,肥肉,红肉,各种甜品,盐重的食物,这些食物都会加重动脉粥样硬化,加重冠心病。不管有没有冠心病,我们都需要尽量减少这些食物,做到减盐减油减糖。

为什么减盐,高盐会导致高血压,会加重动脉粥样硬化,加重冠心病,高盐会加重心衰患者病情。我们健康吃盐应该是小于6g,但我们平均吃盐都在12g以上。

为什么减油,在食用油的选择上,建议少用或不用猪油、牛油、椰油等含饱和脂肪较多的品种。植物油也不是绝对健康的,油量要控制,高油高脂肪会增加高脂血症风险,也会加重冠心病。还有不部分人喜欢点心,点心不但高糖,而且蛋糕、饼干等点心零食中往往添加氢化植物油,这种油里含反式脂肪酸,对心脑血管健康很不利。

为什么减糖,吃太多糖,容易造成肥胖,加重动脉粥样硬化,加重冠心病,少吃高糖食物,比如点心、各种非鲜榨甜饮料等

吃什么好呢?

我们说了,健康的原则首先是低盐低脂低糖,在这个饮食基础上,适当粗粮细粮搭配,我们现在大部分人都只吃细粮不吃粗粮,这样的饮食结构不健康,所以,适当要主动加一点粗粮,比如燕麦、玉米、豆类等等。同时多吃新鲜应季的蔬菜水果,新鲜应季水果蔬菜,富含维生素、矿物质、抗氧化物、植物化合物以及纤维素,对心脏很有好处。

肉类宜选择鸡肉等禽类白肉,或鱼肉,尤其海鱼含有对心血管具有保护作用的物质,利于预防冠心病加重,降低甘油三酯。同时适当补充一定量的坚果,每天20g左右,补充奶制品等等。

总的原则就是,在减盐减油减糖的基础上,各种食物都可以吃,且以植物类食物为主,丰富多彩,多种多样,利于健康,利于心脏。

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文章来源 : 心血管王医生

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