我们常吃的蔬菜可以防肺癌?快看看有哪些蔬菜。

肺癌学堂 2019-10-10 19:31:57

肺癌是呼吸道疾病的一种,日常预防这种疾病就要吃对食物。有很多常见的食物是具有预防肺癌作用的,下面就要来为大家总结一下具有预防肺癌作用的食物,快来一起了解了解吧。

1. 蔬菜

我们常吃的卷心菜、花菜、西兰花、大白菜、小白菜、芥兰等都属于十字花科蔬菜。

十字花科蔬菜里含有一种叫异硫氰酸盐的物质,该物质不仅干扰细胞分裂的过程,抑制肿瘤生长,还能增强了放疗的效果。

2. 绿茶

绿茶的热量比较高,微量元素的含量比较高且种类丰富,是一种不错的饮品选择。茶多酚是绿茶里最主要的活性成分,它是一类多羟基酚类化合物的总称,占茶叶干重的20%~30%,其主要成分是儿茶素类化合物。

迄今为

止,已经有很多研究表明,儿茶素类化合物除了能降低患癌风险,还能增加肺癌化疗药物顺铂的疗效。

3. 生姜

生姜有助于缓解化疗引起的恶心,但是它对患有肺癌的人来说起着更加重要的作用,生姜含有一种叫6-姜烯酚的化合物,能够抑制癌症的发展。生姜还有其他的好处,尤其是帮助缓解慢性疼痛。你可以选择来在你的食物中多加点生姜,也可以试着喝一喝姜茶或者姜汁。

4. 刺山柑

刺山柑是一种含有大量槲皮素的食物,这是一种强大的抗氧化剂,能够抑制多种癌症的生长,尤其是肺癌,脑癌,血癌和唾腺癌。

槲皮素是抑制肺癌细胞分裂和增殖所必需的信号通路。研究发现,槲皮素除了抑制癌细胞生长外,还在癌细胞程序性死亡中发挥着重要作用。

其他富含槲皮素的食物包括莳萝,红洋葱,苹果,绿茶和红茶。

5. 胡萝卜

肿瘤要变强、变大,就需要生成新的血管来提供营养。但是,如果没了血液供应,肿瘤就不能继续扩张。绿原酸就是一种能破坏肺癌血管生成所须的信号通路的物质。

富含绿原酸的食物有:胡萝卜、亚麻籽,苹果,草莓,土豆,菠萝等。

跟其它的食物不同,胡萝卜里面所含的绿原酸不会因为烹饪而流失,烹饪的过程甚至是把煮熟的胡萝卜在冰箱里一两天,绿原酸不仅不会少,反而会增多。

6. 浆果

蓝莓,树莓,黑莓、蔓越莓等浆果富含花青素。花青素也是一种强抗氧化剂,能抑制肿瘤生长,阻碍肿瘤附近生成新的血管。

7. 西红柿

西红柿含有丰富番茄红素,这是一种既能降低患癌风险,又能对抗癌细胞的抗氧化剂。番茄红素能抑制肿瘤生长,干扰肺癌细胞分裂、扩散,而且还能帮忙清除体内的癌细胞。

不仅如此,番茄红素还有一定的抗肺炎作用,从源头上降低肺癌的发病率。一项针对超10万人的研究发现,那些经常摄入番茄红素的人,肺癌的发病率更低。

文章来源 : 肺癌学堂

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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