这种常见的蔬菜,可以预防贫血、美白养颜,还对减肥有帮助

本草世界 2020-01-15 18:23:36

莴笋分为很多类型,有一种偏白一点的就叫做白莴笋,那么白色的莴笋,平时吃起来口感和其他莴笋也没有多大差别,它到底有哪些营养价值以及食用禁忌呢?

首先莴笋普遍都是含有非常丰富的铁元素的,这也是许多人在贫血的时候会选择多吃的一种食物,当然还有一些其他的物质,比如蛋白质、氨基酸等等。那么它的食用禁忌有哪些呢?由于白莴含有丰富的铁元素,对于体元素吸收不好的病人而言的话,尽量要少吃。另外一方面,如果说有一种地中海贫血的病人需要长期输血的情况下,尽量少吃一些莴笋,因为这时候铁元素原本就在身体中沉积,如果再摄入过多的莴笋的话,有可能会加重这种铁元素沉积的现象,代谢不出体外也会导致各种其他的问题。

那么经常吃白莴有哪些好处呢?

1.补充铁元素,预防贫血
由于白莴是含有非常丰富的铁元素的,所以对于中国人而言经常吃的话是有好处的,因为中国人大多数出现贫血的情况,都是一种缺铁性贫血。

2.美白养颜

莴笋是有很好的美白养颜功效的,从中医角度而言,由于莴笋是根茎偏白,所以象征着白色的皮肤,另外一方面从西医角度而言,由于莴笋是一种粗纤维食物,能够带走体内的一种垃圾残留和宿便,所以也能起到很不错的效果。

3.减轻体重

白莴虽然说效果很好,但是本身的脂肪含量并不高,如果说在减轻体重的同时想要吃上一种蔬菜的话,那么可以选择莴笋,这时候又不至于说导致减轻体重时出现贫血的情况,因为白莴原本就含有一些微量元素的,另外一方面莴笋的口感也非常好脆脆的,减轻体重的时候吃上一点,心情也会舒适很多。

4.开胃消食

最后一点就是开胃消食,由于莴笋的口感很好,并且本身是有一种芳香气味的,在食欲不振的时候吃上一点凉拌莴笋或者是清炒莴笋,都能起到很不错的效果。

【本文由“本草世界”新媒体独家出品,图片来源于网络,作者彦页,未经授权,请勿转载】

文章来源 : 本草世界

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

扫码下载

平安好医生app

扫码关注

平安好医生公众号

扫码关注

平安好医生微博