新春佳节,孩子吃的清爽菜,解油腻防便秘,长智力促发育,生病少

易有料养生 2020-01-21 15:34:20

临近新春佳节,许多人家中都准备了丰盛的饭菜,在春节期间往往吃的比较油腻,所以也要给孩子准备一道清爽菜。今天介绍的这道菜就是清炒茼蒿,不仅解油腻还能预防便秘,帮助提高智力促进身体发育,提高免疫力冬天生病也很少!

茼蒿有特殊的香气,能有效帮助孩子开胃增进食欲,促进唾液的分泌,孩子吃饭更香,还能有效解油腻。茼蒿中含有丰富的维生素,胡萝卜素以及多种氨基酸,能有效帮助孩子大脑发育,提高记忆力,增长智力。

茼蒿中含有丰富的维生素A,经常吃能有效抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰,止咳平喘,如果孩子经常咳嗽适当吃点茼蒿能有效缓解。茼蒿中含有多种氨基酸,脂肪,蛋白质以及钠,钾等矿物质,能有效调节人体水液代谢,消肿利尿。

茼蒿中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,并且茼蒿含有特殊香味的挥发油,有利于消食开胃,含有的粗纤维能帮助肠胃蠕动,促进润肠排便。可以将人体中的毒素和垃圾及时排除体外,提高人体免疫力,预防便秘及常见疾病的发生。

清炒茼蒿的做法

  材料:茼蒿400克,植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克。

做法:1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水。

2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。

文章来源 : 易有料养生

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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