过年饮食要控制!建议自制山楂乌梅饮、陈皮紫苏茶缓解肠胃不适

鸽子医生 2020-01-24 21:21:49

农历春节期间,满桌丰盛年菜,外加甜点零食、饮料汽水,许多人在假期后,胖了一圈,有些小朋友则是因为一下子吃太多东西,以致腹痛、腹泻,紧急挂急诊,中医建议,家长可以自制山楂乌梅饮、陈皮紫苏茶,缓解肠胃不适。

不少人吃了大餐,睡前还吃宵夜,如果过年期间天天如此,不胖也难。除了容易发胖,春节期间也是腹泻、腹痛患者求诊高峰期,要预防春节期间肠胃不适,必须先调整饮食习惯,首先,餐餐八分饱,细嚼慢咽,避免吞入过多气体引起腹胀。

此外,年糕等糯米制品,以及含糖量较高的点心甜点,容易引起胀气或泛酸,小朋友以及脾胃功能虚弱的成年人应该浅尝即止,不要吃太多,以闹肚子疼。如果在短时间内摄取过多高油、高糖、高热量等食物,除了容易发胖,肠胃大塞车,出现消化不良、泛酸及便秘、腹泻等症状,以中医观点来看,脾主升清、胃主降浊,脾胃一升一降,共同维持人体营养代谢,如果吃太多,升降功能失常,就会造成伤食。

中医典籍《轩岐救正论》记载:夫伤米食者,麦芽消之;伤面食者,麦芽神曲消之;伤肉食者,砂仁山楂消之。中药如神曲、麦芽、山楂等具有助消化、消食积的功效。另外,陈皮、紫苏、砂仁、莱菔子等则有芳香醒脾、止呕、消除胀气的效果。利用上述药物制作茶饮,能够促进肠胃蠕动,帮助消化以减轻肠胃负担。

以陈皮紫苏茶为例,作法简易,材料为陈皮2钱、紫苏叶2钱、厚朴1钱、麦芽2钱,将所有药材放入锅中,并倒入800-1000c.c.水,用大火煮滚后转小火,盖上锅盖再煮10-15分钟即可,适合幼儿及成人饮用,具有醒脾和胃,行气消胀止呕等效果。

山楂乌梅饮材料为山楂1.5钱、乌梅1.5钱、麦芽1.5钱、甘草1钱,将药材放入锅中,并倒入600至800c.c.的水,用大火煮滚后转小火,盖上锅盖再煮10-15分钟即可。山楂乌梅饮中药物偏酸,可酌加少量冰糖调味,相当适于春节假期饮用,可以消食化积、去油解腻,不过,胃食道逆流、胃溃疡或胃酸过多等大众则不建议饮用。

本文图片来源:鸽子医生

文章来源 : 鸽子医生

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

扫码下载

平安好医生app

扫码关注

平安好医生公众号

扫码关注

平安好医生微博