高血压要远离的2种食物,你记住了吗?

易有料养生 2020-01-22 20:46:23

很多人都知道吃盐太多,会增加高血压风险,加快动脉粥样硬化进程。其实,诱发高血压的不是盐,而是里面的钠元素。

但有的人即使日常限盐、少吃高钠食物、按医嘱吃药、规律生活仍然会血压升高,这可能是盐的另一个兄弟惹的祸——糖。

据统计全球每年每人平均要摄入大约 25 千克的糖,人们对糖的需求仅次于谷物和食用油。

但谷物和食用油还可以提供人体必需的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪酸,它们是难以被其他食物取代的;而糖除了提供能量,并不能提供任何营养,完全能被取代。

糖分很多种,游离糖对身体的伤害最大。游离糖就是制作、烹饪时添加到食品当中的蔗糖、糖浆、果糖、葡萄糖、蜂蜜、麦芽糖等各种甜味剂,并不包括食物中的天然糖。

包括果汁、浓缩果汁、鲜榨果汁、碳酸饮料、牛奶、酸奶这些破坏了食物的营养结构、添加了糖分再加工的饮品,不建议饮用。

科普一下

游离糖是 WHO 提出的定义,是指生产商、厨师或消费者……就是''任何人''……在食品中添加的单糖和双糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。我国常说的是''添加糖''。

完整的水果和蔬菜中的糖被称为内源性糖,并不属于游离糖。因为内源性糖被植物细胞壁包裹,人食用后消化吸收起来比较慢,进入血液时间也比较长,对身体的负担和伤害就没那么大。但含糖较高的水果还是要注意少吃。

但像淀粉类等多碳水化合物的食物,如谷物、大米、面包等。同样是消化较缓慢的,虽然要比游离糖好一些,但也要少吃一点!因为它们的热量很高,转化的葡萄糖也会很多,建议吃一些粗粮代替。

糖是一种神奇的东西,会让你上瘾并产生愉悦感,但带给你的伤害也是成正比的!

游离糖对身体的伤害有多大呢?

糖对身体造成的伤害有两大点,一个是肥胖,另一个就是疾病。

  首先,糖摄入过多会转化为脂肪,导致肥胖,而肥胖本身就能引发多种疾病。

1. 摄入过量的糖,也会刺激交感神经,使心跳加快、血管收缩、致使血压升高。

2. 糖会不断刺激肝脏产生坏的胆固醇、抑制肝脏的代谢功能、加速肝脏对脂肪的储存,让肝脏变成脂肪肝;并且增加了高血压、高血脂的风险,容易引发心脏病、中风等疾病。

3. 糖摄入过多还会引起血糖升高,容易导致胰岛素紊乱,诱发糖尿病。

4. 另外,血液中糖分过多,会破坏胶原蛋白,导致皮肤变差、松弛下垂、丧失弹性,加速衰老。

世界卫生组织建议成人和儿童,把游离糖的摄入量控制在每天 50g 以下,在 25g 以下更好。

在控制血压的路上,要从了解自己吃进去的食物开始,控制糖和盐的摄入,加上健康的生活习惯,听从医生指导,让血压安全平稳地降下来。

关于糖的健康忠告

1

日常尽量不喝各种甜饮料。偶尔一次聚会也就罢了,自己不要主动去喝。

2

直接吃水果,市售果汁和榨的''原汁''应当控制在 1 杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜,少放水果,避免自制果蔬汁含糖过多。

3

乳酸菌饮料限量饮用,认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。

4

如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水,就最好远离其他甜食、甜饮料,饼干曲奇巧克力之类最好免掉。

5

喝咖啡尽量少加或不加糖,喝牛奶、豆浆也不要加糖。

6

如果某种产品号称''低糖'',那么要看看它是否达到营养标签上说明的低糖标准(100 毫升液体或固体当中的糖含量是否低于 5g)。

7

焙烤食品尽量控制数量,自己制作面包饼干点心可能很有情调,但除非不加糖,否则也不是可以每天放开吃的理由。

8

日常家庭调味,尽量不要养成喝粥加糖的习惯。甜汤要少喝,做菜放糖最好限制在不明显感觉到甜味的程度。

9

小心''营养麦片''和各种''糊粉''类产品中加的糖,数量真的非常可观。

文章来源 : 易有料养生

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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