大年三十一家三口四个菜一个点心,你觉得还好吗?

可可的美食生活 2020-02-13 13:17:01

昨天是大年三十,晚上公公婆婆到我们家来吃年夜饭,一大早我们去超市买了些蔬菜海鲜马上就赶回家准备起年夜饭,中午就相对简单一占,有些菜还是为晚餐准备的。年三十的午餐,不能吃得太差,但也相对简单一点,因为晚上才是团圆年夜饭哦。

红焖牛蹄筋配西兰花,荤素搭配,红绿搭配,我一共焖了两根牛蹄筋,用高压锅也要焖煮一个多小时。牛蹄筋吃起来软糯又富含胶原蛋白,特别适合老人吃,配上西兰花可以均衡营养,也算是当日大菜。

用羊排当归炖的羊肉汤,加了十几个红枣,加了些当归,和大葱一起炖一个半小时,汤鲜味美,暖身暖胃,也是年夜饭的大菜,中午先舀一小碗尝尝鲜。

这是虾仁双色鸭血豆腐羹,早上去超市看到有鸭血卖,买了一块,虾仁是用大虾现剥的,再配玉子豆腐一起煮成羹,是一道非常鲜美易消化的羹汤,吃这个不容易积食,我们一家都很喜欢吃。

三个菜先上桌了,老公还在准备一个素菜,我忙乎着拍照,等他上菜。

素菜是用黄油煎的香煎姬松茸,姬松茸切片,用黄油两面煎香,煎成焦黄,再加少许蒸鱼豉油调味,临出锅撒点葱花,既简单又快手。

过年了,主食来一个有点不一样的甜羹,这几天家里备了酒酿,还有荔浦芋头,打一个鸡蛋做成酒酿芋头鸡蛋羹,美味甜蜜。

大年三十一家三口四个菜一个点心,你觉得还好吗?祝您鼠年吉祥!阖家幸福!可可给你拜年喽!

本文图片来源:本作者

文章来源 : 可可的美食生活

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

精彩推荐

扫码下载

平安好医生app

扫码关注

平安好医生公众号

扫码关注

平安好医生微博