限糖饮食瘦身、稳血糖、调整自主神经 医生教你怎么吃

鸽子医生 2020-02-17 09:05:50

血糖值的稳定对调整自主神经来说,是很重要的关键。血糖值反复急剧升降时,会造成精神上的不安定,进而直接导致自主神经紊乱。该怎么吃才能够让血糖值稳定呢?

让血糖值稳定最简明扼要的方法就是限糖。在身体能量来源的三大营养素——蛋白质、糖与脂肪中,挑出糖加以限制或控制摄取量。

限糖饮食稳定血糖 高糖会扰乱自主神经

首先持续2周左右的限糖饮食生活,减少白米、面包与面食等摄取量,血糖值就能稳定下来。血糖值在限糖饮食下不会极端上涨,所以也不会极端下降,因此整体状态很稳定,不需要担心身体持续分泌不必要的荷尔蒙。

避免血糖值急剧上升是稳定自主神经时的重要关键,但是含糖量高的饮食方式会大幅提升血糖值。虽然糖是人体能量来源之一,但是以现代的饮食习惯来说,不管怎么控制都会摄取到大量糖。

去超市或便利商店时,会看到食品/食材区上摆放的食物,几乎都是含糖量很高的碳水化合物,便当、盖饭、面包、甜点、清凉饮料、零食、巧克力等,想要找到含糖量低的食物很困难。就连蔬菜汁的含糖量也很高。虽然近年市面上出现零热量果汁,但是仔细观察包装背面的成分表,会发现含糖量多到令人吃惊。

至于在外就餐,虽然种类五花八门,但是像拉面、荞麦面、牛肉盖饭等,都搭配了米饭或面类当主食。若在正常用餐的情况下,势必会陷入糖摄取量过多的状态。高含糖量的饮食不仅会扰乱自主神经,还会引发肥胖、糖尿病与抑郁症等疾病。

限糖饮食的优点有哪些?

限制糖摄取量有很多好处,且影响范围广泛,简单整理如下:

☑自主神经较易正常运作

☑饭后不容易想睡觉

☑瘦身

☑提升专注力

☑减缓老化速度

☑降低患糖尿病及抑郁症等机率

取代糖的饮食正是蛋白质

要减少碳水化合物的摄取量,饮食习惯就得大翻转。各位或许会这么想:那我该吃什么才好?这样就没东西可以吃了。不用担心,适合代替糖的,正是蛋白质。

从人类史来看,远古人类大部分饮食都是以蛋白质与脂肪为主。据说人类是约400万年前出现在地球上的,当时会猎捕鹿或野猪、到海里捕鱼食用,当然有时也会食用果实等,但是比例非常低,主要吃的还是狩猎到的肉类与鱼肉。

这样的生活一直维持到农耕社会开始之前。人类约1万年前进入农耕社会,在这之前有约399万年间都以肉类、鱼肉为主,持续着不摄取糖的饮食习惯。因此反过来说,现代人有蛋白质摄取量不足的问题。我们已经不需要太多糖了,所以就用蛋白质取代吧。简单来说就是:多食用肉类与鱼肉。

本文图片来源:鸽子医生

文章来源 : 鸽子医生

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