代餐吃成加餐?教你代餐的正确解锁方式

健康生活小贴士 2020-05-29 19:50:50


疫情逐渐得到控制的同时,人们逐渐脱掉宅在家穿的宽松睡衣,换上了往年出门穿的修身款。然而,竟然发现去年的衣服缩水了!!!朋友之间默契地秉承着“不问体重,我们就还是朋友”的社交礼仪,自己则暗自伤悲,立志瘦身,誓不罢休。

 

说到减肥,代餐作为控制能量摄入的新兴手段,越来越受到人们的关注,在临床中,越来越多的朋友会向我咨询关于代餐的一些问题,比如代餐能够补充我们所需要的营养吗?吃了代餐是不是还需要吃其他的食物?代餐减肥会反弹吗?今天就跟大家好好聊聊代餐的那些事儿。

 


代餐,就是“代替”餐


代餐,简单来讲,就是指某种可以用来代替我们日常正餐的食物啦。科学的代餐可以提供我们人体所需的营养素,如蛋白质、维生素、矿物质或膳食纤维等。举个例子,维生素B6参与糖原和脂肪酸的代谢,平时吃不够的话,减肥也会难上加难。


一般来讲,代餐中食物能量和营养素都被标准化,热量控制更方便。因此,科学合理地使用代餐能够满足我们日常所需的营养,还可以帮助我们瘦身。

 

常见代餐大盘点


代餐的种类主要包括蔬果粉、能量棒、奶昔类、五谷粉等等,我给大家盘点一下她们各自的优缺点。


果蔬粉  是以新鲜蔬果为原料加工而成,富含膳食纤维、各种维生素和微量元素,有利于食物的消化吸收,促进肠道蠕动从而缓解便秘,辅助提高免疫力,延缓衰老,改善皮肤状况。


优势:老少皆宜,水分含量低,可以延长贮藏期;应用广,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。


劣势:若一次服用剂量过大可能会导致肠胃不适,如产气、腹胀或腹泻等,仅可辅助不过膳食纤维,不适合代餐。



能量棒  主要由碳水化合物、蛋白质组成。适合成年人食用。


优势:能量棒可以在短时间内补充能量,且小巧易携带,便于在户外或其他运动场所临时代餐食用。


劣势:能量棒并不能长期代替正餐来食用,它不足以完全补充人体所需的营养物质,但可适当加餐和小零食。

 

奶昔  是牛奶、水果、冰块的混合物。


优势:奶昔中含有牛奶,牛奶是大家都很喜欢的一种奶制品,它富含人体所需的蛋白质和钙,另外水果富含维生素C等,能提高免疫力,还有塑身减肥的功效。


劣势:长期服用可能会导致身体营养失衡,不宜饮用过多。将水果和牛奶制成奶昔后,破坏了水果中的膳食纤维,使人体更容易消化吸收,血糖波动更大,所以并不适合糖尿病患者食用。



  五谷粉  是各种粮食、杂粮豆类食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品。


优势:五谷杂粮中多含有丰富的膳食纤维,这种物质在进入人体后,不会在肠道中被消化与吸收,还可以吸收一定量的水分,加快肠道中食物残渣与毒素的排出。


劣势:口感没有奶昔等那么好,对口味要求高的人可能需要一个适应的过程。

 

别把代餐吃成加餐


许多人都没有掌握正确吃代餐的方法,有人把代餐当成了加餐,还有人完全代替一日三餐,这都是有问题的。


虽然代餐确实可以提供我们人体所需的一些营养成分,但并没有“面面俱到”,依旧缺乏我们人体所必需的某些营养素。若完全用代餐粉替代我们的一日三餐,长期使用肯定会对我们的身体造成危害的。

 


代餐,怎么选?


代餐有很多类型,选择时可以从以下几个方面去考虑——有没有足够的膳食纤维?营养成分如何?能量是否得到控制?另外,即使是合格的代餐,也不是人人适合。最好先评估身体状况,比如有无糖尿病、肾功能不全等问题,在医生和专业营养师的指导下使用。

 

今天介绍一款代餐食物:正大玉膳坊出品的五谷纤维蛋白代餐粉,其核心特点就是高蛋白、高饱腹、高纤维和低热量,传统食养理念加上现代营养学。


首先,高饱腹,正大五谷代餐粉富含高膳食纤维;


其次,低热量,1包正大五谷代餐粉热量约为112kcal,而1顿正餐热量约600kcal;


第三,传统食养:五谷杂粮,科学配比,营养均衡;主要原料提取自五谷杂粮,29种天然食材,超40种营养成分,富含丰富维生素和矿物质,能提供人体所需营养。


第四,符合现代营养学要求,有“两高一低”的特点


“高”品质蛋白:五谷纤维蛋白代餐粉中含有大豆分离蛋白,这是一种优质的蛋白质。同时这款产品零脂肪,零胆固醇,含人体必需的8种氨基酸,易吸收,促进骨骼增长。


“高”膳食纤维:每包膳食纤维含量8.58g,相当于二十颗菠菜;有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康,可产生强烈的饱腹感。


“低”温烘培:最大程度保留了营养成分的同时,提升了产品口感。对某些食物来说高温烘培既会破坏食物的营养,还会产生对人体有害的物质,常食高温烘培食物还易引起上火。


食用建议:


代餐和薯片,那可能代餐更好;但和均衡营养的食物相比,还是好好吃饭更重要!


搭配早餐:五谷原料,营养均衡,富含优质蛋白质


搭配晚餐:超长饱腹,低能量、高膳食纤维


禁忌人群:孕妇&婴幼儿不建议食用,若有慢性疾病的患者,如糖尿病、肾功能不全等,需在咨询临床医师或营养师的建议。

 

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特点:安全健康;独立包装;口感好,多口味 - 咖啡味&奶茶味(总有一款适合你哟)

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2. 膳食纤维粉


原料:全球原料甄选,最优产地原材料直供;膳食纤维添加充足


优势:添加了“菊粉”、“低聚果糖”等益生元,它们可都是可溶性膳食纤维,被肠道菌群利用后,可以通过多种机制影响肠道健康和代谢情况,从而对体重产生影响。


功效:补充日常膳食纤维摄入不足,改善腹泻、便秘等肠道问题。


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文章来源 : 健康生活小贴士

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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