吃姜不去皮,吃错害自己?吃姜不去皮,对健康到底是有益还是有害

本草世界 2020-06-30 22:48:14

说到生姜,可能大家并不会觉得陌生,因为它是再普通不过的调料了。而且在平时生活中,人们也会将生姜用来驱寒,它的功效是非常多的。但是,关于它的正确食用方法很多人却并不是很了解,很多时候都是完全由着自己想怎么吃就怎么吃,只要自己觉得舒服就可以了。

但是,对于生姜的吃法,有些人认为生姜必须要去皮,不然就不健康,但是也有人认为,生姜不需要去皮。那么,吃姜不去皮,是有益于健康还是有害健康呢?关于吃姜的这3点,你有必要了解一下,看看或许就明白了。

1.生姜皮能干什么

我们平时在吃生姜的时候,可能不知道生姜去掉皮仅仅是为了美观,但是不知道其实生姜皮还有这些功效,比如说它具有消肿的作用,这种作用与生姜恰好是相反的。另外,生姜皮性凉,对于一些肠胃不怎么好的人,如果经常食用,对身体是没有什么好处的。不仅如此,生姜皮对肠胃的黏膜刺激也很大,若有些人本来就有胃黏膜疾病,这样一味地继续食用生姜,而且还不去皮,那么就很可能会造成胃黏膜继续受损,从而引起其他的不适。

2.哪些人不宜吃生姜皮

在食用生姜的时候大家要弄明白一点,生姜不去皮不是为了方便,去皮也不是为了美观,这是由于某些人,身体方面的原因,是不能够去食用生姜皮。具体有这样几类人:一是脾胃比较虚寒的人,因为本来脾胃功能就不太好,这个时候最好是不要去吃生姜皮,否则只会加重脾胃的不适;二是肠胃黏膜受损的人,因为黏膜本来已经很脆弱了,所以经受不起更多的刺激,由此也会导致黏膜的不适;三是正常服用其他药物的人,这一类人最好不要去食用生姜皮,因为这样可能会干扰药效。

3.怎样食用生姜皮才健康?

如果是因为生姜皮对身体有好处,那么建议在你这些情况下可以适当地去食用,首先就是感冒人群,染了风寒,由于生姜本来就有驱寒的功效,这样对于治疗感冒风寒会有很大的帮助;其次就是与其他的食物一起食用,可以化解食物,比如吃了苦瓜,吃姜就应该去皮,这样才能够起到平衡,等等。总而言之,生姜皮虽好,但是大家要掌握它的特点,这样才能为健康所用。

【本文由“本草世界”新媒体原创出品,图片来源于东方IC。作者慕秋,未经授权,请勿转载】

文章来源 : 本草世界

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