蜂胶价格昂贵,蜂胶真的能够大补吗?

王桂真营养师 2020-06-29 21:49:54

近年来,蜂胶作为一种滋补品无声无息的被人们炒热,很多人便开始对蜂胶的滋补作用疯狂的迷恋,尤其是许多的男性朋友甚至到了随身携带的程度。那么,蜂胶究竟是什么?究竟有哪些营养成分和功效?人们真的能通过吃蜂胶大补吗?

蜂胶

所谓的蜂胶,其实是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂,并将其混入到蜜蜂的上颚腺、蜡腺的分泌物中加工而成一种具有芳香气味胶状物质,呈固体状。由于蜂胶常被蜜蜂等蜜蜂科动物用来填充蜂箱的缝隙、缩小蜂巢门等之用,所以也是一种天然的防卫物质,味苦、辛、微甘,可入药。

蜂胶的营养功效

蜂胶做为一种树脂、树香复合物、蜂蜡、花粉等杂质等多种物质的混合物,所含的营养成分也比较丰富,如含有蛋白质、氨基酸、脂肪酸、糖类、维生素、矿物质、以及黄酮类抗氧化物、酚类化合物、挥发油等多种营养素及植物化学物质。另外,因为蜂胶产品的产地不同,所含混合物受到地域、环境等因素的影响也很大,因此其所含的营养成分种类、数量、以及稳定性等也都有着较大的差异。

关于蜂胶的养生功效,说法还是比较多的,如如杀菌、抗病毒、提高人体免疫力、降脂、预防心血管疾病、缓解糖尿病病情、抗氧化、甚至是抗癌等。那么蜂胶对人体的健康意义究竟有多大呢?事实上,根据蜂胶所含的营养成分的不同,它对维持人体健康也的确有着不同的营养功效,但由于受蜂胶产地、环境、地域等不同因素的影响,所以在对蜂胶的研究结果中现实,上述的几项蜂胶于人体健康的作用也是有的有效,有的则无效。

而据美国国家医学图书馆,天然药物综合数据库基于科学证据则按“有效”、“很可能有效”、“可能有效”、“可能无效”、“很可能无效”、“无效”和“缺乏足够证据”等几个等级,评估蜂胶的有效性,具体来说即可能有效的健康意义有感冒疮、生殖器疱疹、口腔手术;证据不足的健康意义包括幽门螺杆菌(HP)感染、上呼吸道感染、阴道肿胀(阴道炎)等等。而目前于我国,蜂胶的被批准功效则主要包含辅助降血糖、辅助降血脂、增强免疫力三项。

蜂胶是否真的大补

也就是说,蜂胶虽然对于人体有一定的健康意义,但却又并不是一定的,所以在没有得到足够的研究证据的前提下,不能对蜂胶究竟是否对人体健康有益进行一概而论。另外,即使在蜂胶的健康意义被确定的情况下,如我国目前已批准的蜂胶于降糖、降脂、提升体质等方面的作用,也只能将蜂胶作为辅助治疗,而并不能完全将蜂胶当做药物来吃。

此外,对于“蜂胶大补”的问题,目前还并没有确切、可靠的证据可以证明这一点,更没有科学的解答能够解释“蜂胶如何大补”这个问题。此外,还需引起人们注意的是,虽然句目前现有的研究认为蜂胶的提取物毒性很低,但它仍然可能含有过敏物质,所以过敏体质的人在是否要吃蜂胶的问题上更需多加小心。

本文图片来源:本作者

文章来源 : 王桂真营养师

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