5毛钱一袋的榨菜,配上2元的豆腐,做了一道凉拌菜,味道很棒

懒人厨房 2020-08-24 10:29:16

  相比前几天,气温有所回落,但温度还是保持在30℃以上,这么热的天吃什么菜好呢?  闻到油烟大的饭菜,让人觉得没有食欲。需要忙活大半天的菜,根本不想动,所以我们需要简单又好吃的菜。

  今天我就给大家带来了一道简单快手菜,不需要开火,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  豆腐,榨菜丝,大蒜,香菜,小葱,辣椒油,生抽,糖,香油。

  做法:

  选择嫩一点的内酯豆腐,用水清洗一下,放在盘中,切成小丁。

  将切好豆腐推散开一些,在表面撒上一些榨菜丝。

  大蒜切末,小葱切末,香菜切小段。

  取一空碗,放入切好的大蒜末和小葱末,加入生抽、辣椒油、香油和白糖,搅拌均匀,调味。

  将调好的料汁淋在豆腐表面,最后放点切好的香菜做点缀,这道榨菜拌豆腐就做好了。

  5毛钱一袋的榨菜,配上2元一块的豆腐,价格实惠,做法又简单,味道还很棒!最主要的是不需要开火,适合天热的时候吃。

  小贴士:

  因为是直接吃的,建议您冲洗豆腐的时候,用凉白开冲洗会比较好,或者您用开水把豆腐焯下水。

  (本文图片均来自于本作者)

文章来源 : 懒人厨房

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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