宁海农家乐,看看主人给我们准备了什么好吃的

可可的美食生活 2020-08-29 13:04:26

下午我们在双林村附近走了走,看了看,青山绿水小桥流水,还玩了双人皮滑艇,店主人告诉我们17:30开饭,看看临近傍晚,我们回到农家乐,当天有一大桌两小桌,我们4个人,店主人给了我们一个小包厢,很乐胃。我推门进去几个菜已经放上桌了。

下午看到高压锅里的花生,现在放在盘子里在我们的面前了,农村的花生很嫩很糯很绵,坐下来先当零食吃几颗。

半只白斩鸡,够实诚吧,我去很多有名的地方,给我们一盘鸡58元或者68元,通常是四分之一只鸡,这里是半只,有这半只鸡,我们今天晚上就不怕饿了。

葱油虾潺,数一数只有3根,但没问题,就是多一个菜,也算一份海鲜。

非常好吃的宁海豆腐,宁海的豆制品,如老豆腐、香干我在家的时候也很喜欢买,质地紧,入口香。主人的做法也很特别,一块豆腐不用煮,用刀划成小块,淋上葱油、酱油和一点点红辣椒就上桌了,最大程度呈现了宁海老豆腐的原味,我们很喜欢吃。

葱油子鱼两条,感觉主人做的菜都是以本色呈现,下厨的是30多岁的男主人,给我们送菜的是他的母亲,她告诉我们这鱼当地人叫“盛鱼”,是浅海里抓到的,两条大的给我们了,多一点小的红烧了给大桌了。我们一尝,这鱼非常新鲜,肉质细腻,这也太鲜了吧。

点心一个是洋糕,夏天最爱吃这样凉凉的、微甜的点心。

数一数6个菜了,我们认为晚上这几个菜也足够我们吃了,于是大家就开动吧。

这种洋糕是宁海特产,平时我在超市里也经常买,微微发酵,当早餐配牛奶煎蛋非常好。

我挑了一只鸡腿,蘸着酱油。

配着啤酒,夏天的夜晚,偶尔在农村住一晚上也挺舒服的。

接下来送上来的菜完全出乎我们的意料了,先上4个梭子蟹,一人一个。我们惊叹,虽说现在梭子蟹多,几十元一斤总要的吧?一人半个足够了,主人给了我们一人一个。

打开来,这蟹还行吧?顶级算不上,总是还可以了。

清蒸黄鱼上来了,虽然黄鱼是养殖黄鱼,但是前面已经有梭子蟹、虾潺、子鱼,再有黄鱼就太丰盛了。

来个合影,发现荤菜多,素菜少了点。

正说着,葱油茄子上来了,茄子切段蒸熟,淋上葱油,感觉主人家偏爱这个做法,不过我老妈说菜这么做看起来清清爽爽的,吃起来味道才好。

另一个素菜是葱油蒸笋干,春天自家晒的笋干,用水泡发了,蒸熟,再淋一点葱油,笋干很好吃,一点点咸,我吃了大半盘。

接下去上点心了,一个是红豆汤圆。

咬一口汤圆是自己做的,不是买的速冻汤圆,里面是猪油芝麻馅的。

另一个是南瓜蒸红枣。南瓜很绵,红枣很甜。

主人的妈妈送菜进来,问我们菜是不是合口味,我们说太好吃了,米饭就不用了。她说合你们的胃口就好。虽然每个菜的份量都不多,但主人尽可能地让我们多尝了很多道菜,这更符合我们的愿望。

晚饭后我们去村子里走一走,有篮子放在马路边上,是刚从地里新鲜采摘的茄子和毛芋艿,刚才我们吃的蒸茄子,是不是就是这家人家的呢?

两个老夫妻把大一点的芋头挑出来,正在河边洗,看我们在张望,说新鲜挖的,要不要买点去?我们因为刚吃了饭,没胃口,还要第二天才走呢,所以没买。

双林村一边沿河,一边靠山,我们沿着河边走,这个村子大约也有几百米,路边还看到吊桥,桥上走一走也挺新鲜的。

这是村后面老房子没有改建的,还有林氏家庙,晚上关门,新农村建设,农民的居住环境改善太多了,我老妈说,这么干净的农村,她也愿意住。

本文图片来源:本作者

文章来源 : 可可的美食生活

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