农村3种野菜, 理气化痰、生津止咳、缓解咳嗽 ,后悔才知道

易有料养生 2020-09-20 10:00:30

在农村里生活过的朋友,或多或少都接触过野菜,或是吃过野菜,在以前的时候,野菜不受城里见待,基本都是农村人才吃,而那时候穷吃不起菜,为了充饥就只能吃野菜了,因此是老一辈的农民朋友对野菜有很深的感情。不过如今生活水平起来了,人们却对健康看的越来越重,使得不少野菜因营养价值丰富而被重视,那么有哪些野菜有这样丰富的营养价值呢?下面笔者将给大家分享的野菜系列为具有“清热解毒”功效的野菜。

白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

抱子芥中含一多种微量元素,特别是叶酸的含量比较高,孕妇食用以后可以促进胎儿神经和大脑发育,能有效预防胎儿畸形。抱子芥中还一些纤维素存在,这些物质能加快肠胃蠕动,能缓解人类便秘和消化不良。

春季采嫩芽、嫩叶,鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下,换清水浸泡2小时,炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。春季食用刺老芽的话可以凉拌食用,也可以油炸,可以有促进食欲补充维生素的作用,还可以有提高体质的功效。

如今,我们却把它们当宝贝,一进城瞬间就身价暴涨,这些那些营养及美味兼得的珍宝,小编数了数,只吃过2种,你认识几种吃过几种呢?手机拼写MVRY是什么字呢?

文章来源 : 易有料养生

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