冬季养生先养肝,多吃3种食材,排肝毒,促代谢,预防脂肪肝

医说健康 2020-11-27 19:40:19

随着北方初雪的到来,各地区终于正式迈入了冬季。在我国很多地区都有“贴膘”的传统,认为秋冬季节应多吃一些含脂肪的食物,脂肪的储备有助于过冬。

殊不知,吃下大量含脂肪的食物,不仅会导致肥胖,同时也可造成脂肪代谢紊乱,诱发脂肪肝疾病。

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所以,在很多养生爱好者看来,所谓的贴秋膘过冬并不健康,冬季养生应该以养护肝脏为主。

选择对肝脏健康有益处的食物,既能够帮助肝脏代谢和排毒,又能起到预防脂肪肝的效果。

比如以下三类食物,就可在冬季多吃一些:

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1、洋葱有好处

根据临床多年的研究来看,洋葱对机体存在多个益处,它是迄今为止唯一发现含有前列腺素a的蔬菜。

同时,洋葱汇总还有大量的槲皮素、含硫化合物,这些成分都有助于机体代谢脂类物质,并能起到扩张血管、预防动脉粥样硬化的效果,保证肝脏有丰富血流供给;

同时,美国科学家还从洋葱中提炼出了一种名为“葱素”的物质,这种成分在大蒜中同样存在,它是活性成分,富含丰富的硫,能有助于恢复体内抗氧化剂“麸胱甘肽”,继而起到清除自由基、帮助肝脏排毒和代谢的功效。

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2、富含蛋白质的食物

有很多人都错误地将蛋白质归类到脂肪一类,认为想要预防脂肪肝,蛋白质也需减少摄入。

殊不知,蛋白质是人体一切细胞和组织的重要组成,只有在蛋白质摄入充分的情况下,肝脏细胞才能正常工作、分裂修复和运转。所以,养护肝脏也不能忽视蛋白质的摄入;

生活中有很多富含蛋白质、脂肪含量较低的食物类型,比如禽肉类、鸡蛋、牛奶、豆制品等,都是优质蛋白的来源。

大家可以在三餐中,合理搭配蛋白质,特别是早餐和午餐,可适当摄入以上几类食物,以保证肝细胞的正常运转。

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3、海带

海带是生活中最常见、廉价的海产品之一,它对机体有多个益处。

其所含丰富的食物纤维素,能与机体内的胆酸结合并排出体外,从而降低胆固醇的可能,这既能够预防动脉粥样硬化、高血脂,还能起到预防脂肪肝、减轻脂肪肝症状的效果;

另外,海带中还有一种名为“海带多糖”的有益成分,它能降低人体胆固醇和甘油三酯浓度,促进脂类物质代谢和排出。进而起到提高肝脏代谢、预防脂肪肝的效果。

所以,科学家建议大家,每周应摄入1~2次海带,每次食用量维持在30~60克左右。

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其实,从上文中三类食物不难看出,对肝脏有益的基本都是低脂肪、营养丰富的蔬菜、蛋白一类。

所以,大家可在三餐中多加入丰富新鲜的蔬果、粗粮类。

而对于高热量、高脂肪类的食物应减少摄入,特别是已经出现脂肪肝的朋友,更应该控制脂肪摄入量!

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除此外,大家还需在生活中多加锻炼,锻炼既能够消耗多余的脂肪、提高血液循环和免疫机能,同时还能促进肝脏代谢和解毒能力。

另外,保持充足的睡眠,也是肝脏修复和调整不能缺少的一步,科学建议成年人每日睡眠时间应维持在6-8小时左右。

(以上图文内容均来源于作者本人)

文章来源 : 医说健康

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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