儿童营养注意要点,一次性给你讲清楚

儿童一般是指3岁以上到12岁的孩子。这个时候的孩子已经度过了人生中发育最快的婴幼儿时期,生长发育相对了说比较平稳了。体格也变得强壮,患病率下降。在青春期之前每年身高增长5-7cm,体重也是每年增长2kg左右。这个年龄段的孩子营养学上重要的任务就是维持营养的均衡,防止营养不良和营养过剩。

鄢军琴 2021-02-03 17:03:05

儿童一般是指3岁以上到12岁的孩子。这个时候的孩子已经度过了人生中发育最快的婴幼儿时期,生长发育相对了说比较平稳了。体格也变得强壮,患病率下降。在青春期之前每年身高增长5-7cm,体重也是每年增长2kg左右。这个年龄段的孩子营养学上重要的任务就是维持营养的均衡,防止营养不良和营养过剩。

 


营养均衡指的是摄入的食物量得合适,同时食物种类尽量多元化,同时减少垃圾食品的摄入。

 

摄入食物的数量和种类主要是按照中国营养协会推荐的膳食宝塔,做到每日摄入适量的谷物,其中包括一定量的全谷物,薯类和杂豆类(红豆,绿豆,芸豆等),这也是碳水化合物的主要来源。

 


一般来说,碳水化合物占到每天供能的百分之六十左右。接着就是每天推荐300-500ml牛奶的摄入。每天一个鸡蛋(包括鸡蛋黄),每天100g左右的肉制品(包括红肉,白肉,海鲜等),同时每天20g左右的大豆。豆腐,豆浆,纳豆,豆腐皮,素鸡等都是大豆制品,比直接摄入大豆容易消化。食用油控制在每天15-20ml。不能过于油腻。

 


同时我们不得不说,现在的孩子面临的更多的是营养过剩的问题。预防和纠正营养过剩最有效的方法是养成健康的饮食方式。包括低油低糖低盐等。孩子尤其不能摄入过多的油炸食品和甜食。

 

油炸食品可谓无孔不入,炸鸡,薯条,包括一些东北菜都需要事先油炸处理。甜食也是导致孩子营养过剩的罪魁祸首。包括各种甜水,奶茶,蛋糕店,面包店,这些食物都是糖油混合物,不仅热量超标,同时让人胃口大开,加倍进食。一些加工类食品则表现在盐分超标,包括方便面,薯条,腌制的肉类,一些果脯。所以孩子在成长过程中要尽量少接触这些不健康食物。

 



以上就是这次的分享,感谢各位的阅读。

文章来源 : 鄢军琴

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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