枸杞补肾生精、养肝明目,搭配这4种食材,营养或许会更好

金兰中医学社 2021-02-21 12:34:32

枸杞又名枸杞子,含有多种氨基酸,具有多种保健功效,是营养丰富,药食两用的一种食材,枸杞子药食两用的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,适量食用有利于身体健康。《本草纲目》记载,“枸杞,补肾生精,养肝明目安神,令人长寿”。人们也常说“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞”,由此可以看出枸杞对人体健康有多么重要了。枸杞的医用价值如此之高,但枸杞的具体功效,你都了解吗?

多吃枸杞,可以增强免疫力,枸杞中富含枸杞多糖,作为一种水溶性多糖,具有生理活性,对增强人体免疫功能,提高抗病害能力有着很大的作用。枸杞也有利于延缓衰老,枸杞中的枸杞多糖等物质,有着较好的抗氧化作用,有助于延缓衰老,延年益寿,还能起到美白作用。

因此,女性可以常喝枸杞泡的茶。枸杞中富含丰富的胡萝卜素等营养元素,故擅长明目,有提高人体活力,抗疲劳的作用,常用电脑的人容易眼睛疲劳,用枸杞泡水喝,可以滋阴明目。

枸杞的养生价值高,若是搭配这4种食材一起食用,营养翻倍,可谓是天作之合。

1.枸杞+山药

做法:将山药剥皮洗净后切成碎丁,随大米一起倒入锅中,大火煮沸后将枸杞放入锅中,小火慢熬一刻钟,放入盐、味精等调料,待粥呈粘稠状,撒上葱花即可食用。
功效:山药与枸杞功效相差无几,都可补肾生精,养肝护胃,再加之枸杞子平补阳气的效果,夏季喝还能增强耐寒,两者搭配食用可营养翻倍。

2.枸杞+菊花
做法:干菊花,枸杞各10克放入茶杯中,加入热开水,泡10分钟后即可饮用。
功效:菊花有明目降火的作用,常喝枸杞菊花茶可以养精益气,养肝降火,对于缓解眼部疲劳有很强的功效。

3.枸杞+黄芪
做法:取适量枸杞与黄芪放入砂锅中,熬煮一小时后即可饮用。
功效:黄芪与枸杞搭配饮用,补气养元,滋补肝阴,对于脾胃虚弱、气血不足之人尤其适合。
4.枸杞+何首乌

做法:枸杞与何首乌各10克,洗净放于杯中,倒入开水,每日饮用。
功效:何首乌与枸杞均具有滋补肝肾的功能,两者搭配饮用,可缓解疲劳,明目养肝,调节睡眠质量、视力下降等问题。

以上是给大家分享的四个枸杞的搭配食用方法,这样组合食材会更加有助于我们的身体健康。但值得注意的是,任何滋补品都不可过量食用,正常情况下,健康的成年人一日食用20克左右的枸杞比较合适,若是过度食用,反而对身体健康有很多的危害。

【本文由“金兰中医学社”新媒体独家出品,图片来源于网络。作者梨子,未经授权,请勿转载、复制】

文章来源 : 金兰中医学社

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

扫码下载

平安健康app

扫码关注

平安好医生公众号

扫码关注

平安好医生微博