哪些食物可以补锌?你补对了么?

首先我们要知道,补锌是为了干什么?

徐亮 2021-02-22 17:11:03

     首先我们要知道,补锌是为了干什么?

 

     1、促进生长发育小朋友正处在生长发育的黄金时期,一旦缺锌会影响宝宝的正常发育,从而导致发育不良。严重的话,甚至会导致侏儒症以及智力低下。



       2、维持正常食欲宝宝体内如果缺乏锌元素,味觉会明显下降,随即可能出现挑食、偏食等症状,严重者甚至会异食。


       3、提高免疫力锌可帮助提供人体免疫器官必须的营养元素。锌能够分解T淋巴细胞,增加细胞免疫功能,从而保护胸腺的健康发育。



      4、加快伤口愈合锌可治疗皮肤病,称补锌剂。这是因为人体新陈代谢需要多种酶,而锌是这些酶的激活因子,有利于人体表皮细胞分裂生长,加快形成伤口的新生肉芽组织。


      5、利于视觉发育从临床表现上看,锌对人体眼器官有益。锌能够促进VA的吸收,一旦人体需要,存贮在肝脏中的维生素A就会通过锌元素运输到相关部位。

 

其次,我们要知道哪些症状提示了宝宝有缺锌的情况,要引起家长的重视啦!


     下面例举的这十种常见症状,如果满足三种以上(含三种)可能患有锌缺乏症。


     1、食欲不振:每日进食量突然减少,出现挑食、厌食、异食等症状。


     2、异食:宝宝出现吃奇怪东西的现象,比如爱吃指甲、木头、泥土、石头等异物。



      3、发育缓慢:身高比同龄孩子矮3~6cm,体重轻2~3kg。


      4、免疫力差:经常感冒发烧,或患扁桃体炎、肺炎等呼吸道感染疾病。


      5、指甲、舌头异常:指甲出现白斑,手指长倒刺。或者舌头上有红白相间不规则图形,俗称地图舌。


      6、反应慢:注意力不集中,记忆力较差。


      7、视力下降:缺锌患者会出现明显的视力下降,患散光、近视等疾病,特别是夜晚,视力情况更为堪忧。



      8、皮肤自愈能力降低:伤口不容易愈合,还易出现皮肤病。


      9、发育迟缓:缺锌会导致青春期发育阶段第二性征发育迟缓。男性通常表现为睾丸过小、阴茎过短、睾丸酮含量低、性功能不良;女性性征则表现为乳房发育迟缓、月经初潮推迟等。10.口腔溃疡增多:时常反反复复,无法根治。


那补锌,吃什么好呢?


      据调查,动物性食物含锌量远高于植物性食物,且锌的吸收率也高。其中,牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物,这类食物锌含量高。动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。如果宝宝采用人工喂养,从出生后6个月起,家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食,帮助宝宝吸收锌元素,如:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。


让我们一起来看看表吧!



最后,我们来聊一聊补锌的过程中要注意的一些事情吧!


     1、药物补锌需慎重使用药物进行补锌,一定要在专业医生的指导下进行。不可盲目服用补锌剂,切记遵医嘱。一般情况,补锌类药品不可连续服用2~4个月,即使遵医嘱服药,也应及时复查,合理安排服药、停药时间。


     2、警惕过量补锌锌属于人体中的微量元素,补锌一定要适度。凡事过犹不及,摄入过量锌元素,百害而无一例,严重者甚至引起锌中毒。出现恶心、腹泻、呕吐等不适症状,甚至引发贫血、心脑血管疾病等。另外,过量补锌会干扰其他营养的正常吸收,反而适得其反。详细说来,宝宝不缺锌却持续补锌,容易引起代谢紊乱,而体内有过量锌元素难以排出体外,可能抑制人体对铁、铜、钙等其余营养素的吸收,引发其他疾病。正确的做法是,应该将锌元素控制在合理范围内,适度调整。



       3、钙锌不能同补钙锌不能同补的原因在于:钙元素会与锌争夺运输载体。若一定要同时补充,两者之间也应当有一定的时间差,最少为30分钟,这样才不会因为载体不足而造成吸收不合理。


       现在大家会补锌了吗?

 

文章来源 : 徐亮

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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