经常吃红枣,真能补血吗?医生:关键看怎么吃!

红枣是具有补血功效的好食品,是人们的盘中佳品,因此,许多人认为,多吃红枣就一定有益身体,尤其是女性。其实,这种想法并不科学,有些人是不宜多吃红枣的。红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温。

幸平 2021-02-23 14:16:51

红枣是具有补血功效的好食品,是人们的盘中佳品,因此,许多人认为,多吃红枣就一定有益身体,尤其是女性。其实,这种想法并不科学,有些人是不宜多吃红枣的。红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温。

 


但注意大枣含有较多纤维,不易消化,所以胃功能较弱的人不宜多食,建议每天吃三至五枚,这样吃枣才能达到补血效果。湿重的人不能吃红枣。湿重女性不能吃红枣,一般湿重表现为月经期间会出现眼肿或脚肿,舌苔白厚。这些女性不能吃红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。

 

燥热体质的人不能吃红枣,体质燥热的女性,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。糖尿病的人不能吃红枣,红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。腹胀的人不能吃红枣,腹涨的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。

 


提醒:红枣虽好,而且可经常食用,但不可过量吃红枣,否则有损消化功能,引发便秘。此外,如果红枣吃得太多,又没有喝足够的水,容易患蛀牙。

 

下面说一下吃红枣的注意事项:

 

1、枣皮要嚼细

 

红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

 


2、吃枣后要喝水或漱口

 

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

 

3、带枣皮炖汤

 

大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。

 

4、一次不要超过5枚

 

大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过5枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。                                            

 


吃红枣的方法:

 

1、由于红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。另外,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。                                                                  

 


2、红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合使用嗓子频率较高的人。                                                    

 

3、用红枣泡酒,还能促进血管通畅,由于枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

 


平时可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

文章来源 : 幸平

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