营养师强烈推荐:过年脾胃负担重,这5碗汤膳特适合喝!

早上好,我是小碗营养师「Rachel」。新春大吉呀!今天初六了,很多人明天又开始新一年的奔波劳作了,我也开始修整,明天就开工啦!不过春节这一周假期,已经把我的作息习惯和饮食习惯彻底翻了个天。曾经的早睡早起变成晚睡晚起;之前每天饮食规律,变成天天撑得不行,零食不停嘴,零食变主食,丝毫没有规律可言。大人小孩不仅隐隐约约有点“心肝火旺”,肠胃负担过重,开始出现便秘、积食的症状。因此,今天特地更新来给大家

健康小助手 2021-02-25 09:52:15

早上好,我是 小碗营养师「Rachel」

新春大吉呀!今天初六了,很多人明天又开始新一年的奔波劳作了,我也开始修整,明天就开工啦!

不过春节这一周假期,已经把我的作息习惯和饮食习惯彻底翻了个天。

曾经的早睡早起变成晚睡晚起;之前每天饮食规律,变成天天撑得不行,零食不停嘴,零食变主食,丝毫没有规律可言。

大人小孩不仅隐隐约约有点“心肝火旺”,肠胃负担过重,开始出现便秘、积食的症状。

因此,今天特地更新来给大家 推荐5道减少脾胃负担,有助消食通气的膳食。

希望能帮您和孩子清热消食、祛除心肝之火,保持愉悦心情,也能调理身心,以更好的姿态面对新一年的生活和工作。

第一道:清煲白萝卜汤

作用:行气,消食,通便

食材:白萝卜1根/食盐少许

步骤:白萝卜切块,放进锅里加水1000ml,先武火后文火煲45分钟,放少许盐即可。

食用方法:水当日常水喝,肚子不撑的情况,可以把白萝卜一并吃下。

第二道:焦三仙汤

作用:健胃消食

食材:焦山楂10g/焦麦芽15g/焦神曲1块/冰糖3小颗

步骤:先洗再泡,最后放三碗水,慢慢熬制1碗水,最后放冰糖搅拌溶解即可。

食用方法:餐后一小时喝,一天分2-3次。

第三道:绿豆海带煎汤

作用:清热消痰,润肠

食材:绿豆30g/鲜海带100g/陈皮5g/生姜3片

步骤:先洗再泡一下,放1000ml水,先武火后文火熬制45分钟即可。

食用方法:喝汤,不撑食渣一起食用。

第四道:雪梨青瓜汁

作用:清肺解毒,凉血

食材:雪梨1个/青瓜1根/枸杞5g

步骤:洗净后,雪梨和青瓜切块,跟枸杞一起放进榨汁机中榨成汁即可。

食用方法:两餐间饮用

第五道:小碗山楂六物膏(超级方便)

这个就真的非常方便,勺出来,便携装的直接挤出来,就能直接干吃或冲水喝,大人小孩都能吃,对脾胃好,对消积食也非常有效。

作用:健脾益气,消食化滞(家中有孩子更建议备上)

食用方法:两餐间食用,直接干吃,早中晚各一次1-2勺,期间再少量多次喝一些温白开水。

另外,我们大人明天或后天就开始上班了,但家里的小朋友还有假期,我们没盯着,孩子的吃食更放纵,因此大家要提醒家里人需更注意孩子:

1 :若要脾胃好,每顿七八分饱即可;

2 :生冷冰冻过寒凉,损脾胃;

3 :辛辣刺激,伤肺胃和肾,且助心肝火;

4 :睡前三小时莫进食,影响睡眠;

5 :建议饭后半小时走一走,促进消化;

6 :孩子更需要固护好脾胃,避免抵抗力下降。

放假虽爽,但也要注意身体的负担哦,放纵也给了病毒入侵的机会,玩得开心吃的开心,同时也要守好健康呀!

这5道汤膳,也希望能帮到大家,及时调整好状态,你也快喝上吧!

最后,点“在看”,一年好胃口!

文章来源 : 健康小助手

本文为健康号作者原创。未经授权,不得转载。

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