高尿酸时哪些食物应该少吃?

高尿酸时医生一般都会嘱咐低嘌呤饮食,低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

赵德明 2021-04-27 15:41:05

高尿酸时医生一般都会嘱咐低嘌呤饮食,低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

 

限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、蛤蜊、蟹、鱼子、豌豆、扁豆、蘑菇等。各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。

 


豆类制品限食为宜。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。痛风患者还须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。

 


更多有关高尿酸的问题欢迎咨询平安健康医生赵德明。

文章来源 : 赵德明

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